El erizo de Donín; Ecosistema Orballo

16/07/2018


En las noches de verano es habitual ver a un pequeño y simpático mamífero:el erizo de Donín. Moviendo la nariz de un lado a otro olisqueando el suelo sin levantar la cabeza, buscando algo que llevarse a la boca.Es un gran aliado en los huertos, ya que se alimenta de aquellos invertebrados que pueden dañar […]

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El verano ha llegado a Donín – Diario de Campo 06/18

29/06/2018


Con la llegada del período estival, se acentúan los trabajos de campo y las cosechas para Orballo. En nuestro cultivo de árnica, destacamos dos partes, por un lado, las cosechas semanales en nuestra plantación actual con muy buenos resultados.   Y por otro lado, el montaje y preparación de las zonas nuevas donde se ubicarán […]

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El insecto más famoso de Donín; Ecosistema Orballo

15/06/2018


Llega junio y Donín se llena de insectos. Incluso aquellos que no deseamos. Pero hay quien se beneficia del crecimiento de estas poblaciones que pueden ser perjudiciales, se trata de la fauna auxiliar. ¿Qué es la fauna auxiliar o beneficiosa? Son todos los animales útiles para combatir las plagas de los cultivos, aunque generalmente, cuando […]

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Entre Madrid y Barcelona

11/06/2018


Lo que nos llevamos de participar en estas tres ferias de mayo. Biocultura, Salón Gourmets y “Pop Up Saberes y Sabores”. Muchas emociones, nuevos amigos y experiencias, son algunas de las cosas que nos llevamos de la participación en Biocultura Barcelona, en el Salón Gourmets de Madrid, y en el Pop Up de Saberes y […]

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¿Por qué es importante que una pirámide sea sostenible?

04/06/2018


El origen de las bolsitas de té Thomas Sullivan era un comerciante estadounidense que allá por el siglo XX empezó a enviar muestras de té a sus clientes empaquetadas en bolsitas pequeñas de seda. Muchos de ellos sumergieron las bolsas en agua caliente… y así empezó todo. Con el paso de los años, estas bolsitas pasaron […]

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Segunda Cosecha del Té de Galicia

03/06/2018


1,2,3 damos comienzo a la cosecha del té Estos últimos días, en Donín, se ha dado la bienvenida a una época cargada de emociones, hablamos del momento de cosechar nuestras plantas de té. Se ha llevado a cabo la cosecha del té  en un 60% de las plantas que tenemos, unas 10.000 Camellias Sinensis distribuidas […]

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“Temporada de recolección y cosechas” – Diario de Campo 05/18

28/05/2018


Con la primavera instalada entre nosotros, comienza la temporada de cosechas y recolección en todas nuestras plantaciones. Por fin, parece que el trabajo de todo el equipo durante el invierno empieza a dar sus frutos. En nuestros plantíos de aromáticas se ha llevado a cabo un saneado completo, un replantado de zonas que habían quedado […]

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Recetas con hierbabuena muy saludables y refrescantes

21/05/2018


Hoy os traemos unas cuantas recetas saludables y refrescantes hechas con hierbabuena Vamos a celebrar que el verano está a la vuelta de la esquina y os traemos las siguientes recetas con hierbabuena.   La hierbabuena es una de las muchas especies del género Mentha, y es una planta aromática muy pero que muy refrescante. Además es […]

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La lechuza común en Donín; Ecosistema Orballo

14/05/2018


En mayo los días crecen, las temperaturas aumentan, la actividad animal se multiplica y las lechuzas lo aprovechan. Es el mes en el que muchas aves comienzan su periodo reproductor. Y las lechuzas también lo hacen. Nosotros, en Orballo, ya lo hemos notado, debido a que tenemos el hábitat idóneo para esta especie. La lechuza […]

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Nuestro paso por Biofach 2018 en Nürnberg

07/05/2018


Nürnberg y su feria internacional ecológica Biofach 2018 En total, 2.962 expositores y a 50.200 visitantes profesionales de 134 países. El pasado mes de febrero, parte del equipo de Orballo, se desplazo hacia tierras alemanas, concretamente a Nürnberg. Allí participamos durante 4 días en la feria internacional BIOFACH 2018, del 14 al 17 de febrero. Este evento […]

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