Categoría: Especias ecológicas

Blog, Especias ecológicas, Infusiones ecológicas
Infusiones para la ansiedad y ‘la vuelta al cole’
02/09/2020 | No hay comentarios
Si ‘la vuelta al cole’ por lo general suele hacerse un poco cuesta arriba, la del 2020 se presenta aún más desafiante de lo normal. Existe mucha incertidumbre en torno a ‘la nueva normalidad’. Y pueden surgir emociones negativas como los nervios, el agobio y la intranquilidad ante las que no nos vamos a doblegar. […]
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Blog, Especias ecológicas
Propiedades de la cúrcuma y sus beneficios para la salud
27/08/2020 | 1 comentario
A la cúrcuma se le atribuyen innumerables propiedades nutricionales y medicinales, por lo que no es de extrañar que también se la conozca como la reina de las especias o un superalimento. A lo largo de la historia su uso en oriente ha estado muy vinculado a la medicina tradicional china y a la medicina […]
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Blog, Especias ecológicas, Información saludable
Tres especias para estar sano
31/03/2020 | 2 comentarios
Existen tres especia que harán mejorar tu salud. No nos cansamos de hablar de ellas estos días. Memorízalas con los dedos de la mano: Cúrcuma, jengibre y canela. La alimentación es la base de nuestra salud. Es ahora más importante que nunca llevar una dieta variada, rica en micronutrientes y balanceada en los macros. Si […]
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Especias ecológicas, Información saludable
¿Por qué está de moda la cúrcuma?
18/06/2019 | 2 comentarios
La respuesta es muy sencilla, la cúrcuma es un superalimento que contiene muchos beneficios para nuestra salud. Cada vez son más los que deciden sumarse al cambio y comenzar a cuidarse un poco más. Recordad que somos lo que comemos, por lo que cada alimento que ingiramos va a influir en nuestra salud. Si nos […]
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Arroces ecológicos, Especias ecológicas
Castañas: Origen del Magosto, beneficios y 7 recetas para cocinarlas
09/11/2018 | No hay comentarios
Noviembre, castañas y fuego, esos son los ingredientes de los Magostos, fiesta tradicional que celebramos en el Norte de España y que gira en torno a este fruto. Te contamos el origen de la fiesta, los beneficios que nos aporta consumir este fruto y compartimos 7 recetas para que no te quedes sin ideas a […]
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Especias ecológicas
Recetas con hierbabuena muy saludables y refrescantes
21/05/2018 | No hay comentarios
Hoy os traemos unas cuantas recetas saludables y refrescantes hechas con hierbabuena Vamos a celebrar que el verano está a la vuelta de la esquina y os traemos las siguientes recetas con hierbabuena. La hierbabuena es una de las muchas especies del género Mentha, y es una planta aromática muy pero que muy refrescante. Además es […]
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Especias ecológicas
Propiedades de la canela dentro y fuera de la cocina
06/03/2018 | No hay comentarios
La canela no solo nos deleita dentro de la cocina acompañando nuestros platos. También tiene un montón de propiedades de las que hablamos en este post La canela es una especia conocida por todos. Además de aderezar y darle un toque especial a nuestras recetas favoritas, tiene un montón de beneficios para la salud. Esto […]
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Especias ecológicas, Infusiones ecológicas
¿Por qué pica el jengibre?
02/01/2018 | 9 comentarios
Se dice que el jengibre es un superalimento, debido a que posee un sinfín de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Sí, todos tenemos ese amigo o amiga que es ultra-mega-fan del jengibre. Lo toma para desayunar, lo lleva al trabajo para hacerse una infu y se lo bebe a sorbitos para recuperar energía, adereza con […]
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Especias ecológicas
Tipos de pimientas a través de países e historias
30/11/2017 | No hay comentarios
La pimienta ha sido “la reina de las especias” a lo largo de la historia. Todos tenemos un bote en la cocina, junto con la sal, el aceite y el vinagre ya sea blanca o negra. Es originaria de la India y se consideraba la más valiosa por su gran resistencia, pudiéndose almacenar muchos años sin estropearse.Adentrate […]
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Especias ecológicas
Nuestras recetas con romero para ti
13/09/2017 | No hay comentarios
En Orballo hemos seleccionado unos cuantas recetas para ti Es una planta aromática muy habitual en la cocina tradicional mediterránea Hemos hablado sobre los beneficios del romero anteriormente.Hoy vamos a hablar de que recetas podeis hacer en vuestra casa o si quereis sorprender a alguien con un plato algo mas original que el que podemos comer […]
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