Castañas: Origen del Magosto, beneficios y 7 recetas para cocinarlas

09/11/2018


Noviembre, castañas y fuego, esos son los ingredientes de los Magostos, fiesta tradicional que celebramos en el Norte de España y que gira en torno a este fruto. Te contamos el origen de la fiesta, los beneficios que nos aporta consumir este fruto y compartimos 7 recetas para que no te quedes sin ideas a […]

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Recetas con hierbabuena muy saludables y refrescantes

21/05/2018


Hoy os traemos unas cuantas recetas saludables y refrescantes hechas con hierbabuena Vamos a celebrar que el verano está a la vuelta de la esquina y os traemos las siguientes recetas con hierbabuena.   La hierbabuena es una de las muchas especies del género Mentha, y es una planta aromática muy pero que muy refrescante. Además es […]

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canela organica en un cuenco

Propiedades de la canela dentro y fuera de la cocina

06/03/2018


La canela no solo nos deleita dentro de la cocina acompañando nuestros platos. También tiene un montón de propiedades de las que hablamos en este post La canela es una especia conocida por todos. Además de aderezar y darle un toque especial a nuestras recetas favoritas, tiene un montón de beneficios para la salud. Esto […]

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¿Por qué pica el jengibre?

02/01/2018


 Se dice que el jengibre es un superalimento, debido a que posee un sinfín de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Sí, todos tenemos ese amigo o amiga que es ultra-mega-fan del jengibre. Lo toma para desayunar, lo lleva al trabajo para hacerse una infu y se lo bebe a sorbitos para recuperar energía, adereza con […]

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Tipos de pimientas a través de países e historias

30/11/2017


La pimienta ha sido “la reina de las especias” a lo largo de la historia. Todos tenemos un bote en la cocina, junto con la sal, el aceite y el vinagre ya sea blanca o negra. Es originaria de la India y se consideraba la más valiosa por su gran resistencia, pudiéndose almacenar muchos años sin estropearse.Adentrate […]

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Nuestras recetas con romero para ti

13/09/2017


En Orballo hemos seleccionado unos cuantas recetas para ti Es una planta aromática muy habitual en la cocina tradicional mediterránea Hemos hablado sobre los beneficios del romero anteriormente.Hoy vamos a hablar de que recetas podeis hacer en vuestra casa o si quereis sorprender a alguien con un plato algo mas original que el que podemos comer […]

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