Salvia ecológica


Partes utilizadas: hojas.

Hábitat: en terrenos calcáreos, cálidos y secos, en países mediterráneos.

Uso culinario: sopas, salsas, cremas, estofados, charcutería, quesos, marisco, panes, verduras y para aromatizar aceites y vinagres.

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Orballo

El proyecto

Como amantes de la naturaleza, la comida sana y el rural gallego sentimos que no hay nada más agradecido que el trabajo en la tierra; por eso en 2012 decidimos...

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