Etiqueta: especias

  • Camino a Orballo en Donin
    Diario de Campo

    Un paseo por nuestras plantaciones ecológicas – Diario de campo 12/20

    30/11/2020 | 2 comentarios

    Han sido meses de trabajo duro con mucha ilusión depositada en nuestras plantaciones ecológicas. El final de la época estival e inicio de la otoñal trae consigo un cambio de ciclo. Tras varios meses de siembras y plantaciones, podas y limpiezas, riegos y abonados, todo termina con las cosechas y la recogida de los frutos […]

    Leer
  • Infusiones para la ansiedad y 'la vuelta al cole'
    Especias ecológicas, Infusiones ecológicas

    Infusiones para la ansiedad y ‘la vuelta al cole’

    02/09/2020 | 7 comentarios

    ‘La vuelta al cole’ por lo general suele hacerse un poco cuesta arriba, sin duda es un momento desafiante en el que pueden surgir emociones negativas como la incertidumbre, los nervios, el agobio y la intranquilidad. Por ello puede ser un buen momento de echar mano de infusiones para la ansiedad que nos ayudarán a […]

    Leer
  • Especias sin gluten
    Información saludable

    Especias e infusiones para personas celíacas

    11/05/2020 | No hay comentarios

    Hace unas semanas recibimos una consulta sobre el motivo por el cual nuestros productos no están certificados libres de gluten. Es un tema que nos preocupa, pues no entendemos porqué una persona con otras capacidades y necesidades debe pagar más por la comida que consume. De esta forma queríamos aportar un poco de luz y […]

    Leer
  • Especias ecológicas, Información saludable

    Tres especias para estar sano

    31/03/2020 | 1 comentario

    Existen tres especia que harán mejorar tu salud. No nos cansamos de hablar de ellas estos días. Memorízalas con los dedos de la mano: Cúrcuma, jengibre y canela. La alimentación es la base de nuestra salud. Es ahora más importante que nunca llevar una dieta variada, rica en micronutrientes y balanceada en los macros. Si […]

    Leer
  • Diario de Campo

    Cosecha de té, visita de CRAEGA y os contamos los pasos que seguimos una vez determinada la zona de cultivo hasta la venta del producto

    15/10/2018 | No hay comentarios

    Llevamos un tiempo sin publicar en ésta sección y es que hemos estado hasta arriba de trabajo, el verano supuso una gran carga de trabajo, variada, y toda ella acompañada de las altas temperaturas. Pero aunque estemos en octubre queremos destacar algunas de las novedades que hemos tenido el tiempo que hemos estado ausentes por […]

    Leer
  • Noticias

    Una lista de consejos para cocinar saludablemente con los niños

    06/08/2018 | 1 comentario

    La comida es salud y placer, estamos de acuerdo, pero es mucho más que eso. La comida puede ser la excusa perfecta para compartir con los más peques de la casa. Involúcralos, házlos formar parte. ¡ Seguro que os divertís ! Y seguro segurísimo que os conoceréis mejor, crearás en él recuerdos inolvidables, y le […]

    Leer
  • Especias ecológicas

    Propiedades de la canela dentro y fuera de la cocina

    06/03/2018 | 3 comentarios

    La canela no solo nos deleita dentro de la cocina acompañando nuestros platos. También tiene un montón de propiedades de las que hablamos en este post La canela es una especia conocida por todos. Además de aderezar y darle un toque especial a nuestras recetas favoritas, tiene un montón de beneficios para la salud. Esto […]

    Leer
  • Infusión de jengibre ecológico calienta que alimenta
    Especias ecológicas, Infusiones ecológicas

    ¿Por qué pica el jengibre?

    02/01/2018 | 19 comentarios

     Se dice que el jengibre es un superalimento, debido a que posee un sinfín de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Sí, todos tenemos ese amigo o amiga que es ultra-mega-fan del jengibre. Lo toma para desayunar, lo lleva al trabajo para hacerse una infu y se lo bebe a sorbitos para recuperar energía, adereza con […]

    Leer
  • Especias ecológicas

    Tipos de pimientas a través de países e historias

    30/11/2017 | No hay comentarios

    La pimienta ha sido “la reina de las especias” a lo largo de la historia. Todos tenemos un bote en la cocina, junto con la sal, el aceite y el vinagre ya sea blanca o negra. Es originaria de la India y se consideraba la más valiosa por su gran resistencia, pudiéndose almacenar muchos años sin estropearse.Adentrate […]

    Leer