Infusiones libres de plástico

26/11/2019


¡Somos 100% libres de plástico! ¡Si!, lo hemos conseguido. Han sido unos meses bastante duros con muchos cambios. Si el año pasado exploramos los páramos de las pirámides biodegradables, este año nos propusimos una nueva meta más ambiciosa: conseguir eliminar cualquier plástico. Y claro, había que empezar por nuestro talón de Aquiles, el envoltorio del […]

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Ecosistema Orballo: Busardo ratonero

08/08/2019


  Aumentamos nuestra colección de aves con un ejemplar de Busardo ratonero. Nos hemos traído los prismáticos a nuestros campos en Donín y no para espiar vecinos (no tenemos). Es un privilegio contar con Alicia dentro del equipo. Como sabéis, además de cuidar las plantas que luego disfrutarás en nuestras infusiones, es una especialista en […]

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FELIZ NAVIDAD SOSTENIBLE : 9 gestos con los que tener unas navidades eco y 6 ideas para regalar respetando el planetal

24/12/2018


La navidad es época de reflexionar y hacer balance del año que dejamos atrás, es época de reencuentros y abrazos, de regalar, de luces, es una época preciosa en la que compartimos y sacamos lo mejor de nosotros mismos. Pues saquemos lo mejor de nosotros mismos en todos los sentidos, os invitamos a tener unas […]

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OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ONU: OS HABLAMOS DE LOS QUE SON YA UNA REALIDAD EN NUESTRO PROYECTO

24/09/2018


En 2015 los líderes mundiales se propusieron una agenda con la cual conseguir proteger el platena, erradicar la pobreza, y lograr la prosperidad para todos. Son un total de 17 objetivos y está en manos de todos poner nuestro grano de arena para alcanzar dichos objetivos, pero hoy vamos a hablaros de los puntos en […]

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Envases que evitan el plástico para llevar nuestra bebida y comida

20/08/2018


Te vamos a ayudar a preparar una parte fundamental de la aventura, y es que existen múltiples envases para llevar nuestra comida y bebida de una forma responsable con el mundo Si queremos disfrutar de las maravillas que nos ofrece la naturaleza seamos responsables con nuestros gestos. Vámonos a la playa o a la montaña, […]

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Una lista de consejos para cocinar saludablemente con los niños

06/08/2018


La comida es salud y placer, estamos de acuerdo, pero es mucho más que eso. La comida puede ser la excusa perfecta para compartir con los más peques de la casa. Involúcralos, házlos formar parte. ¡ Seguro que os divertís ! Y seguro segurísimo que os conoceréis mejor, crearás en él recuerdos inolvidables, y le […]

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Cosechas de té y plantas de Arnica montana rindiendo al máximo en Donín

31/07/2018


La segunda mitad del año, se inició de una manera muy intensa en las plantaciones de Orballo, donde se llevaron a cabo múltiples novedades. En nuestros cultivos de Arnica montana, destacamos distintas tareas. En la parte que tenemos a pleno rendimiento realizamos la última cosecha de esta temporada. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios y […]

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“Los cultivos despiden el año” – Diario de Campo 22/17

27/12/2017


La despedida del año 2017, en las parcelas de Orballo ha constado de diversos trabajos, todos ellos importantes e interesantes.  En nuestra diferenciación de áreas de plantación, os vamos a contar en qué consistieron estas tareas. “En cuanto al proyecto de investigación…” Con Árnica montana subspecie atlántica,la frecuencia de los trabajos en esta época disminuye, […]

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Tipos de pimientas a través de países e historias

30/11/2017


La pimienta ha sido “la reina de las especias” a lo largo de la historia. Todos tenemos un bote en la cocina, junto con la sal, el aceite y el vinagre ya sea blanca o negra. Es originaria de la India y se consideraba la más valiosa por su gran resistencia, pudiéndose almacenar muchos años sin estropearse.Adentrate […]

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“Tiempos de sequía y trabajo intenso” – Diario de Campo 21/17

28/11/2017


La lluvia parece que se resiste a caer en Galicia.  Y es que esta situación tan atípica, nos está generando jornadas de trabajo muy intensas para mantener todas nuestras plantas en perfecta salud de cara al invierno. Os voy a contar de forma general, las tareas más destacadas en cada cultivo. “En las plantaciones de té…” […]

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