Envases que evitan el plástico para llevar nuestra bebida y comida

20/08/2018


Te vamos a ayudar a preparar una parte fundamental de la aventura, y es que existen múltiples envases para llevar nuestra comida y bebida de una forma responsable con el mundo Si queremos disfrutar de las maravillas que nos ofrece la naturaleza seamos responsables con nuestros gestos. Vámonos a la playa o a la montaña, […]

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Una lista de consejos para cocinar saludablemente con los niños

06/08/2018


La comida es salud y placer, estamos de acuerdo, pero es mucho más que eso. La comida puede ser la excusa perfecta para compartir con los más peques de la casa. Involúcralos, házlos formar parte. ¡ Seguro que os divertís ! Y seguro segurísimo que os conoceréis mejor, crearás en él recuerdos inolvidables, y le […]

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Cosechas de té y plantas de Arnica montana rindiendo al máximo en Donín

31/07/2018


La segunda mitad del año, se inició de una manera muy intensa en las plantaciones de Orballo, donde se llevaron a cabo múltiples novedades. En nuestros cultivos de Arnica montana, destacamos distintas tareas. En la parte que tenemos a pleno rendimiento realizamos la última cosecha de esta temporada. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios y […]

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“Los cultivos despiden el año” – Diario de Campo 22/17

27/12/2017


La despedida del año 2017, en las parcelas de Orballo ha constado de diversos trabajos, todos ellos importantes e interesantes.  En nuestra diferenciación de áreas de plantación, os vamos a contar en qué consistieron estas tareas. “En cuanto al proyecto de investigación…” Con Árnica montana subspecie atlántica,la frecuencia de los trabajos en esta época disminuye, […]

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Tipos de pimientas a través de países e historias

30/11/2017


La pimienta ha sido “la reina de las especias” a lo largo de la historia. Todos tenemos un bote en la cocina, junto con la sal, el aceite y el vinagre ya sea blanca o negra. Es originaria de la India y se consideraba la más valiosa por su gran resistencia, pudiéndose almacenar muchos años sin estropearse.Adentrate […]

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“Tiempos de sequía y trabajo intenso” – Diario de Campo 21/17

28/11/2017


La lluvia parece que se resiste a caer en Galicia.  Y es que esta situación tan atípica, nos está generando jornadas de trabajo muy intensas para mantener todas nuestras plantas en perfecta salud de cara al invierno. Os voy a contar de forma general, las tareas más destacadas en cada cultivo. “En las plantaciones de té…” […]

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¿Qué es eso del GreenFriday?

22/11/2017


Por si no habíais oído nunca hablar del movimiento Greenfriday Se trata de una iniciativa sostenible, contraria al famoso Black Friday, que defiende realizar compras con cabeza, meditando bien lo que necesitamos y lo que no. Frente a las compras compulsivas (aunque a veces, inevitables por la llegada de la Navidad) del Black Friday, el […]

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arroz con ortigas

¿Qué diferentes variedades de arroz existen en el mundo?

15/11/2017


¿Sabíais que existen más de 10.000 variedades de arroz en todo el mundo? Pero todos proceden de dos variedades de la planta Oryza Sativa La variedad índica, cultivada en los trópicos, o la japónica, cultivada en trópicos o en zonas de clima templado. Los arroces son los cereales más consumidos en el mundo. Más que el trigo […]

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enchufes

10+1 Hábitos para ahorrar energía

19/10/2017


Nos sumamos al Día Mundial del Ahorro de Energía y repasamos algunos consejos para este fin Esperar a llenar del todo el lavavajillas y lavadora. Este hábito, que parece una tontería… quizás no lo llevemos siempre a cabo. Esperar a que tengan la carga completa para poner un programa (mejor “ECO”) en vez de dos. […]

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¿Cuánto cuesta recuperar un monte?

18/10/2017


El trabajo y el coste de sustituir un monte de eucaliptos en Galicia Orballo quiere convertir los montes gallegos del monocultivo del eucalipto a bosques de especies autóctonas más productivas. Tras 5 años de trabajo y en el contexto actual de incendios, os contamos lo que ha supuesto llegar hasta aqui, dejando a un margen […]

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