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  • Noticias

    Una lista de consejos para cocinar saludablemente con los niños

    06/08/2018 | 1 comentario

    La comida es salud y placer, estamos de acuerdo, pero es mucho más que eso. La comida puede ser la excusa perfecta para compartir con los más peques de la casa. Involúcralos, házlos formar parte. ¡ Seguro que os divertís ! Y seguro segurísimo que os conoceréis mejor, crearás en él recuerdos inolvidables, y le […]

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  • Diario de Campo

    Cosechas de té y plantas de Arnica montana rindiendo al máximo en Donín

    31/07/2018 | No hay comentarios

    La segunda mitad del año, se inició de una manera muy intensa en las plantaciones de Orballo, donde se llevaron a cabo múltiples novedades. En nuestros cultivos de Arnica montana, destacamos distintas tareas. En la parte que tenemos a pleno rendimiento realizamos la última cosecha de esta temporada. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios y […]

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  • Ecosistema Orballo

    El erizo de Donín; Ecosistema Orballo

    16/07/2018 | No hay comentarios

    En las noches de verano es habitual ver a un pequeño y simpático mamífero:el erizo de Donín. Moviendo la nariz de un lado a otro olisqueando el suelo sin levantar la cabeza, buscando algo que llevarse a la boca.Es un gran aliado en los huertos, ya que se alimenta de aquellos invertebrados que pueden dañar […]

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  • Diario de Campo

    El verano ha llegado a Donín – Diario de Campo 06/18

    29/06/2018 | No hay comentarios

    Con la llegada del período estival, se acentúan los trabajos de campo y las cosechas para Orballo. En nuestro cultivo de árnica, destacamos dos partes, por un lado, las cosechas semanales en nuestra plantación actual con muy buenos resultados. Y por otro lado, el montaje y preparación de las zonas nuevas donde se ubicarán las […]

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  • Té de Galicia

    Las plantaciones de té en Galicia llevan sello ecológico

    16/06/2018 | No hay comentarios

    Hace cinco años que Orballo comenzaba un proyecto: conseguir cosechar las primeras plantaciones de té la península. Llevamos desde 2012 con este propósito. Hacer crecer una plantación de té es un esfuerzo de equipo a veces difícil… pero siempre gratificante, es algo único. ¿Os acordáis de nuestro “Primer Diario de Campo”? Con aquel artículo queríamos […]

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  • Ecosistema Orballo

    El insecto más famoso de Donín; Ecosistema Orballo

    15/06/2018 | No hay comentarios

    Llega junio y Donín se llena de insectos. Incluso aquellos que no deseamos. Pero hay quien se beneficia del crecimiento de estas poblaciones que pueden ser perjudiciales, se trata de la fauna auxiliar. ¿Qué es la fauna auxiliar o beneficiosa? Son todos los animales útiles para combatir las plagas de los cultivos, aunque generalmente, cuando […]

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  • Infusiones ecológicas, Noticias

    ¿Por qué es importante que una pirámide sea sostenible?

    04/06/2018 | No hay comentarios

    El origen de las bolsitas de té Thomas Sullivan era un comerciante estadounidense que allá por el siglo XX empezó a enviar muestras de té a sus clientes empaquetadas en bolsitas pequeñas de seda. Muchos de ellos sumergieron las bolsas en agua caliente… y así empezó todo. Con el paso de los años, estas bolsitas pasaron […]

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  • Té de Galicia

    Segunda Cosecha del Té de Galicia

    03/06/2018 | No hay comentarios

    1,2,3 damos comienzo a la cosecha del té Estos últimos días, en Donín, se ha dado la bienvenida a una época cargada de emociones, hablamos del momento de cosechar nuestras plantas de té. Se ha llevado a cabo la cosecha del té  en un 60% de las plantas que tenemos, unas 10.000 Camellias Sinensis distribuidas […]

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  • Diario de Campo

    “Temporada de recolección y cosechas” – Diario de Campo 05/18

    28/05/2018 | No hay comentarios

    Con la primavera instalada entre nosotros, comienza la temporada de cosechas y recolección en todas nuestras plantaciones. Por fin, parece que el trabajo de todo el equipo durante el invierno empieza a dar sus frutos. En nuestros plantíos de aromáticas se ha llevado a cabo un saneado completo, un replantado de zonas que habían quedado […]

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  • Especias ecológicas

    Recetas con hierbabuena muy saludables y refrescantes

    21/05/2018 | No hay comentarios

    Hoy os traemos unas cuantas recetas saludables y refrescantes hechas con hierbabuena Vamos a celebrar que el verano está a la vuelta de la esquina y os traemos las siguientes recetas con hierbabuena.   La hierbabuena es una de las muchas especies del género Mentha, y es una planta aromática muy pero que muy refrescante. Además es […]

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